600 godinana istoj zemlji.
Oko 600 godina koliko je stara loza obitelji Batistić, toliko traje i njihova poljoprivreda u Lumbardi na otoku Korčuli.
Obitelj Batistić-Zure bavi se profesionalno proizvodnjom grožđa i vina od 1996. godine, no i puno prije toga ima tradiciju bavljenja poljoprivredom u mjestu Lumbarda 
na otoku Korčuli.
Od loze do vinarije.
Loza obitelji Batistić
Tradicija poljoprivrede u Lumbardi: vinogradarstvo, maslinarstvo, povrćarstvo, ribarstvo i stočarstvo.
Vinarija Zure
Obitelj Batistić-Zure počinje se profesionalno baviti proizvodnjom grožđa i vina. Utemeljitelj vinarije je Bartul Batistić.
Vinograd Defora
Melioracijom krša podižu moderni vinograd s oko 33 000 trsova, maslinik od oko 500 maslina i voćnjak s oko 200 voćki.
Devet priznanja
Zlata na Dubrovnik FestiWineu i Sabatini. Prošek Elysion najbolji je prošek i najbolje vino vinogorja Korčula.
8 ha i 25 000 l
Vinograd se proteže na 8 ha, a kapacitet vinarije iznosi 25 000 litara. Uz vino: ulje, likeri, restoran i apartmani.
Svoj trud u vidu povrćarstva, ribarstva, maslinarstva i uzgoja svinja obitelj plasira u svom restoranu, gdje se mogu kušati svi proizvodi.
Prof. dr. sc. Bernard Kozina, Agronomski fakultet u Zagrebu
Samo 1% sorti na svijetu.
Kod Grka muški cvijet nema funkciju, pa je za oprašivanje potreban cvijet neke druge sorte. Takvu specifičnost objedinjuje samo 1% svih vinskih sorti na svijetu.
Bartul Batistić.
Portret obitelji Batistić-Zure u vinogradu Defora. Fotografija uskoro.
Hrana isključivo iz vlastite proizvodnje i vlastitog ulova.
