Ovdje u konobi Jadruhi pronaći ćete širok izbor tradicionalnih istarskih specijaliteta, pripremljenih prema originalnim recepturama i od samo pomno odabranih namirnica, među ostalim i istarsku supu koja možda i najbolje prezentira sve čari lokalne kuhinje.
Istarska supa još je od davnina prepoznata kao jedinstven specijalitet koji svojim neuobičajenim sastojcima te načinom pripreme i posluživanja ima potencijal svakoga impresionirati. Sastojci su jednostavni, ali kombinacija zavodljiva.
Temelj istarske supe je zagrijano crveno vino kojemu se dodaje šećer, papar i maslinovo ulje, a potom se umače kruh koji je obično dodatno zapečen na ognjištu.
Posebnost ovog specijaliteta je i u tome što se servira u bukaleti, tradicionalnom istarskom vrču izrađenom od pečene gline, a osim što možete uživati u čarobnim aromama i okusima kruha natopljenog u vinu, u konačnici ostatak vina možete popiti.
Osobito je popularna tijekom hladnijih dana u godini, a poseban je doživljaj uživati u istarskoj supi uz otvoreno ognjište. Ako i Vi želite probati ovaj neodoljivi specijalitet, svratite u konobu Jadruhi i otkrijte nove načine uživanja u zimskim zalogajima.
Telefon: Konoba: +385 52 446 184, Marko: +385 91 798 35 11, Dario: +385 98 185 36 04